「粘膜から始まる免疫システム」に着目し、粘膜のバリア機能を維持・向上させ、粘膜で戦う免疫細胞のパワーを高めるために私たちが普段できること「免疫力アップの習慣」と「発酵食品をとることの有用性」を紹介。

• 第1章…予防医療の専門医が実践し続けていること
• 第2章…「1日1食は日本食」でカラダの城壁・粘膜のガードを強化する‼
• 第3章…「発酵食品」であなたの健康を守る‼
• 第4章…発酵食品を手軽においしく日常に取り入れるコツ
• 第5章…風邪をひかない医者が実践しているミトコンドリアを増やす運動とストレスコントロール

出版社	プレジデント社
価格	1,300円（税込1,430円）